專業介紹

　　營養學是一門重要的醫學邊緣科學。近年來,營養學知識正越來越多地應用于臨床醫學之中,營養療法也迅速在我國普及。

　　報考條件

　　高達專：年滿18周歲，具有普通高中、中專或師范、技校、職高畢業證書等中等學歷教育畢業證書;

　　專升本：年滿20周歲，具有國民教育系列的專科或專科以上學歷的畢業證書。

　　培養目標

　　本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握本專業必備的醫學基礎知識以及公共營養、特殊人群營養、臨床營養等專業知識和技能，具備營養指導、 衛生保健、配餐、烹飪等能力，從事臨床營養、公共營養、健康管理與營養咨詢等工作的高素質實用型健康管理專門人才。

　　主要課程

　　醫學營養專業主要課程：中醫學基礎、解剖生理學、病理學及病理生理學、中藥學、方劑學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督、食品添加劑、預防醫學、中醫診斷學、免疫學基礎、婦幼保健學等。

　　就業前景比較好

　　最近幾年醫學營養專業發展十分的快速，人們對于營養的看重也是不斷的上升，而且隨著人們的生活水平的提升，再加上醫院對于這塊的快速發展也是很正常的，比如孕婦的營養問題以及病人的營養問題都是平時很重要的一些領域，目前來說醫學營養專業的畢業生就業前景還是很不錯的，現在很多的醫院都開設了這個崗位，在一些一線城市以及省會城市的醫院里面這個崗位的需求也是比較旺盛的。

　　能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作，以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。

　　就業方向

　　營養學專業具備基礎醫學、營養學和預防醫學、臨床醫學的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業生能夠成為從事人群的營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配制的高級營養專業人才。因而，營養學專業就業前景廣闊，方向多樣。

　　畢業生能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作，以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。