駐馬店市西式烹調師去哪報名、證書是哪個部門的
發布人：王老師 發布時間：2019-10-10 18:36:44 閱讀量： 文章熱度：熱門西式烹調師是運用俄、法式等西式傳統或現代的加工切配技巧和烹調方法，對食品原輔料進行加工，烹制成具有西式風味菜肴的人員。
本職業共設五個等級，分別為
初級（國家職業資格五級）
中級（國家職業資格四級）
高級（國家職業資格三級）
技師（國家職業資格二級）
高級技師（國家職業資格一級）
西式烹調師報考條件
——初級（具備以下條件之一者）
（1）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（2）在本職業連續見習工作2年以上。
（3）本職業學徒期滿。
——中級（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。
（2）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
——高級（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，并經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（2）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。
（3）具有本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。
（4）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
廚師行業的大勢所趨,原因有三
1、是國家出臺相關政策，鼓勵持證上崗，并對達到一定廚師證級別的廚師進行財政補助政策；
2、是受出國熱影響，國外一般都承認中國的廚師證書，而且，持有廚師證書在國外容易找工；
3、是隨著國家酒家等級評定方案的出臺，一些食肆出于評級的需要，開始改變以往只重技藝不重證書的做法，要求員工有技術的同時要具備職業資格證書。
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