2021年開封市食療調(diào)理師報考、食療調(diào)理師就業(yè)
發(fā)布人:王老師 發(fā)布時間:2019-09-28 15:45:59 閱讀量: 文章熱度:熱門食療調(diào)理師是我國養(yǎng)生保健行業(yè)新興的知識型、技能型綜合型人才,符合當(dāng)今時代的需求,是膳食營養(yǎng)和中醫(yī)養(yǎng)生的完美組合。中醫(yī)食療學(xué)在預(yù)防醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)、老年醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域中均占有極其重要的地位,我國自古就有“寓醫(yī)于食”、“醫(yī)食同源”之說,食療養(yǎng)生在中國有著幾千年的悠久傳統(tǒng)和文化內(nèi)涵,具有理法兼?zhèn)洹⒓嫒莶奶攸c(diǎn)。
食養(yǎng)又稱飲食營養(yǎng),是通過調(diào)節(jié)正常的膳食達(dá)到養(yǎng)生保健的目的,強(qiáng)調(diào)的是營養(yǎng)的重要性和養(yǎng)生的目的性。食養(yǎng)重在“養(yǎng)”,主要應(yīng)用于健康人群以達(dá)到養(yǎng)生之目的。食療是在人體有病或不健康的狀態(tài)下,有一定針對性、目的性來調(diào)整飲食,起到補(bǔ)充治療的作用,也是食療調(diào)理師的重要內(nèi)容。脊椎是人體的“督脈”,“督”即總督、總管,也就是說脊椎與我們的五臟六腑、與神經(jīng)相連、并息息相關(guān),脊椎出問題五臟六腑也就會出問題。
一、食療調(diào)理師就業(yè)方向
食療調(diào)理師的應(yīng)用行業(yè)十分廣泛,在很多個崗位上都可以用到食療調(diào)理師。比如說養(yǎng)生餐廳,我們需要用到食療調(diào)理師,來開具食療食譜,還有社區(qū)醫(yī)院、健康中心、還有中醫(yī)院,有治療,未病先防,那么也要用到食療調(diào)理師。還有月子餐、月子中心、還有一些健康管理中心、藥店,都需要食療調(diào)理師,來做專業(yè)的調(diào)理。

二、食療調(diào)理師的重要性
中國中醫(yī)食療的適應(yīng)癥主要有內(nèi)傷雜癥如血虛,脾失健運(yùn)等。熱性病后造成的陰液不足及疾病的預(yù)防等等,以微量元素的角度看,不外乎是元素的攝取不足或喪失過多或有害元素的過多。中醫(yī)的食療來自陰陽五行學(xué)說,依據(jù)是前人的經(jīng)驗方。微量元素食療,是在掌握了微量元素科學(xué)理論和大量的分析測試基礎(chǔ)上,結(jié)合食物的相生相克關(guān)系,既注意到食物中微量元素含量,又考慮到該食物的有機(jī)活性成分,并按中醫(yī)辨證,使用“君、臣、佐、使”四個層次安排食物。應(yīng)用微量元素食療在一些疾病如心腦血管,肝病,癌癥等方面的防治取得了可喜的效果。當(dāng)然,很多情況下食療是不能代替藥物療法的。如微量元素在體內(nèi)的吸收,利用或代謝等等環(huán)節(jié)有異常時,則是需要藥物治療。
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